Holzkohle in Restaurantqualität
Marabu-Holzkohle, Großhandel und Export
Marabu ist die Holzkohle, nach der professionelle Grillbetriebe gezielt fragen: sehr dicht, sehr heiß und während des gesamten Betriebs gleichmäßig. Virovo Promet liefert sie in Verkaufssäcken von 2–20 kg, auf Paletten und als volle Containerladung an Restaurants, Händler und Einzelhandelsketten auf dem Balkan, in der EU und darüber hinaus.
Anfrage vorbereiten ↗Was Marabu-Holzkohle ist
Marabu-Holzkohle wird aus dem Marabú-Baum hergestellt, einem dornigen Hartholz, das in Kuba in dichtem Gestrüpp wächst. Das Holz ist außergewöhnlich dicht. Deshalb brennt die Holzkohle heißer und länger als die meisten europäischen Harthölzer und entwickelt nur sehr wenig Rauch, Funkenflug oder Asche.
Typische Werte der von uns gelieferten Partien: Brenntemperatur bis zu etwa 850 °C, mehr als 84 % fixer Kohlenstoff und ein Glutbett, das ohne Nachlegen bis zu sieben Stunden hält. Sie lässt sich wie jede Stückholzkohle in einem Anzündkamin entzünden und entwickelt anschließend eine ruhige, gleichmäßige Hitze, auf die sich das Küchenpersonal von der ersten bis zur letzten Bestellung verlassen kann.
Wer Marabu kauft
Küchen, die den ganzen Abend grillen: Steakhäuser, Grillrestaurants, Kebab- und Spießrestaurants sowie Hotel- und Cateringküchen. Sie kaufen Marabu, weil sie sich mittags genauso verhält wie um zehn Uhr abends und weil ein Feuer, das seltener nachgelegt werden muss, weniger Arbeitszeit kostet.
Händler und Einzelhandelsketten führen sie als Premiumprodukt neben ihrer Standardholzkohle. Es ist der Sack, zu dem anspruchsvolle Hobbygriller immer wieder greifen.
Verpackung und Bestellmengen
Verkaufssäcke mit 2, 3, 5, 10, 15 und 20 kg, mit Etiketten in der Sprache Ihres Marktes, für den Transport palettiert und umwickelt oder als lose Ware. Großhandelsbestellungen werden palettenweise, als Lkw-Ladung oder im vollen 20-Fuß- und 40-Fuß-Container versandt.
Individuelle Sackgrößen, Verpackungen und der Druck von Eigenmarken werden für jede Bestellung vereinbart. Marabu ist weltweit stark nachgefragt und unser Sortiment richtet sich nach der globalen Verfügbarkeit. Bestätigen Sie deshalb Mengen und Termine mit uns, wenn Sie eine Saison planen.
Handhabung und Lagerung
Marabu wird in dichten, länglichen Stücken geliefert, die sich im Grill eng schichten lassen und wenig Staub erzeugen. Sortierung und Stückgröße werden für jede Bestellung vereinbart. Wie jede Holzkohle sollte sie trocken, nicht direkt auf dem Boden und fern von offenen Flammen gelagert werden. Ein trockener Sack lässt sich schneller entzünden und brennt sauberer.
Wer kauft dieses Produkt
- Steakhäuser und Grillrestaurants
- Kebab-, Spieß- und Drehspießgrills
- Hotel- und Cateringküchen
- Premiumsortimente im Einzelhandel und Eigenmarken
- Hobbygriller, die jede Woche grillen
Häufige Käuferfragen
Wie lange brennt Marabu-Holzkohle?
Je nach Luftzufuhr und Führung des Glutbetts bis zu etwa sieben Stunden nutzbare Glut pro Füllung in einem Restaurantgrill, also ungefähr doppelt so lange wie typische Buchenholzkohle. Küchen müssen seltener nachlegen und können die Temperatur gleichmäßiger halten. Die Werte sind Richtwerte und können je nach Partie abweichen.
Entwickelt Marabu-Holzkohle Rauch oder Funken?
Rauch und Funken können auftreten, besonders beim Anzünden oder wenn Fett auf die Kohlen tropft. Wenig sichtbarer Rauch bedeutet keine sichere Atemluft: Beim Verbrennen von Holzkohle entsteht Kohlenmonoxid. Grillkohle niemals in Innenräumen oder geschlossenen Bereichen verbrennen. Beachten Sie das Produktetikett und die Anleitung des Grillgeräts.
Wie hoch ist die Mindestbestellmenge für Marabu?
Einzelhandelskunden können einzelne Säcke in unserem Büro in Skopje abholen. Lieferungen beginnen üblicherweise bei einer Palette; Exportbestellungen werden palettenweise, als Lkw-Ladung oder im vollen Container versandt. Nennen Sie uns Menge und Zielort, und wir erstellen Ihnen ein Angebot.
Können Sie unsere eigene Marke auf die Säcke drucken?
Ja. Individuelle Sackgrößen, Verpackungen und der Druck von Eigenmarken werden für jede Bestellung vereinbart. Verkaufssäcke können für Ihren Markt in mehreren Sprachen etikettiert werden.
Ist Marabu immer verfügbar?
Marabu ist weltweit stark nachgefragt und unser Sortiment richtet sich nach der globalen Verfügbarkeit. Deshalb kann die Verfügbarkeit je nach Saison schwanken. Fragen Sie uns nach dem aktuellen Lagerbestand; wir bestätigen Ihnen Mengen und Lieferzeiten für Ihre Bestellung.
Nennen Sie uns Menge und Zielort. Wir bieten Marabu palettenweise und containerweise an.