Carbone per ristoranti
Carbone Marabu, ingrosso ed esportazione
Marabu è il carbone che i professionisti della griglia chiedono per nome: molto denso, molto caldo e stabile per tutto il servizio. Virovo Promet lo fornisce in sacchi da vendita al dettaglio da 2–20 kg, su pallet e a container completo a ristoranti, distributori e catene di vendita al dettaglio nei Balcani, nell'UE e oltre.
Prepara la richiesta ↗Che cos'è il carbone Marabu
Il carbone Marabu si ricava dall'albero marabú, un legno duro spinoso che cresce in fitti arbusti a Cuba. Il legno è eccezionalmente denso, perciò il carbone brucia più a lungo e a temperature più elevate rispetto alla maggior parte dei legni duri europei, producendo pochissimo fumo, scintille o cenere.
Valori tipici dei lotti che forniamo: temperatura di combustione fino a circa 850 °C, carbonio fisso superiore all'84 % e un letto di brace che dura fino a sette ore senza aggiungere combustibile. Si accende in una ciminiera d'accensione come qualsiasi carbone in pezzi e si stabilizza su un calore calmo e uniforme, su cui il cuoco può contare dalla prima all'ultima comanda.
Chi acquista Marabu
Le cucine che grigliano per tutta la sera: steakhouse, ristoranti con griglia, locali di kebab e spiedini, cucine di hotel e servizi di catering. Scelgono Marabu perché si comporta allo stesso modo a mezzogiorno e alle dieci di sera e perché un fuoco che richiede meno rabbocchi comporta meno ore di lavoro del personale.
I distributori e le catene di vendita al dettaglio lo propongono come linea premium accanto al carbone standard: è il sacco che gli appassionati più esigenti tornano ad acquistare.
Imballaggi e quantità ordinabili
Sacchi da vendita al dettaglio da 2, 3, 5, 10, 15 e 20 kg, con etichette nella lingua del vostro mercato, pallettizzati e avvolti per il trasporto oppure sfusi. Gli ordini all'ingrosso vengono spediti a pallet, a camion o in container completi da 20 piedi e 40 piedi.
Formati dei sacchi, imballaggi e stampa di marchi privati personalizzati vengono concordati per ogni ordine. Marabu è molto richiesto in tutto il mondo e la nostra gamma segue l'offerta globale; quando pianificate una stagione, confermate con noi quantità e date.
Movimentazione e conservazione
Marabu si presenta in pezzi densi e allungati, che si dispongono compatti nella griglia e producono poca polvere. La selezione e le dimensioni dei pezzi vengono concordate per ogni ordine. Come ogni carbone, va conservato all'asciutto, sollevato da terra e lontano da fiamme libere; un sacco asciutto si accende più rapidamente e brucia in modo più pulito.
Chi lo acquista
- Steakhouse e ristoranti con griglia
- Griglie per kebab, spiedini e girarrosto
- Cucine di hotel e servizi di catering
- Linee premium per la vendita al dettaglio e a marchio privato
- Appassionati che grigliano ogni settimana
Le domande degli acquirenti
Quanto dura il carbone Marabu?
Fino a circa sette ore di brace utilizzabile per ogni carico in una griglia da ristorante, a seconda del flusso d'aria e di come viene gestito il letto di brace: all'incirca il doppio del carbone di faggio tipico. Le cucine aggiungono combustibile meno spesso e mantengono una temperatura più stabile. I valori sono indicativi e variano in base al lotto.
Il carbone Marabu produce fumo o scintille?
Possono formarsi fumo e scintille, soprattutto durante l'accensione o quando il grasso gocciola sulle braci. Poco fumo visibile non significa che l'aria sia sicura: la combustione del carbone libera monossido di carbonio. Non bruciare mai carbone da barbecue in ambienti interni o chiusi. Seguire l'etichetta del prodotto e le istruzioni dell'apparecchio.
Qual è l'ordine minimo per Marabu?
I clienti al dettaglio possono ritirare singoli sacchi presso il nostro ufficio di Skopje. Per la consegna, gli ordini partono solitamente da un pallet; gli ordini per l'esportazione vengono spediti a pallet, a camion o in container completo. Comunicateci quantità e destinazione e prepareremo un preventivo.
Potete stampare il nostro marchio sui sacchi?
Sì. Formati dei sacchi, imballaggi e stampa di marchi privati personalizzati vengono concordati per ogni ordine, e i sacchi da vendita al dettaglio possono essere etichettati in più lingue per il vostro mercato.
Marabu è sempre disponibile?
Marabu è molto richiesto in tutto il mondo e la nostra gamma segue l'offerta globale, quindi la disponibilità può variare da una stagione all'altra. Chiedeteci cosa è in magazzino e confermeremo quantità e tempi di consegna per il vostro ordine.
Comunicateci quantità e destinazione: offriamo Marabu a pallet e a container.