Ćumur restoranskog kvaliteta
Marabu ćumur, veleprodaja i izvoz
Marabu je ćumur koji profesionalni majstori roštilja traže po imenu: veoma gust, veoma vreo i ujednačen tokom cele smene. Virovo Promet ga isporučuje u maloprodajnim vrećama od 2–20 kg, na paletama i u punim kontejnerima restoranima, distributerima i trgovinskim lancima širom Balkana, EU i dalje.
Pripremi upit ↗Šta je Marabu ćumur
Marabu ćumur proizvodi se od drveta marabú, bodljikavog tvrdog drveta koje raste u gustom šipražju na Kubi. Drvo je izuzetno gusto, pa ćumur gori na višoj temperaturi i duže od većine evropskih tvrdih vrsta drveta i stvara vrlo malo dima, varnica ili pepela.
Tipične vrednosti za serije koje isporučujemo: temperatura sagorevanja do oko 850 °C, više od 84 % fiksnog ugljenika i žar koji bez dodavanja goriva traje do sedam sati. Pali se u starteru za ćumur kao i svaki komadni ćumur, a zatim se smiruje u ravnomernu toplotu na koju kuvar može da se osloni od prve do poslednje porudžbine.
Ko kupuje Marabu
Kuhinje koje peku celo veče: stekhausi, restorani sa roštiljem, restorani sa kebabom i ražnjićima, hotelske kuhinje i ketering. Kupuju Marabu jer se ponaša isto u podne i u deset uveče i zato što vatra koju treba ređe dopunjavati troši manje radnog vremena osoblja.
Distributeri i trgovinski lanci drže ga kao premijum liniju uz standardni ćumur — to je vreća kojoj se ozbiljni ljubitelj kućnog roštilja vraća.
Pakovanje i veličine porudžbina
Maloprodajne vreće od 2, 3, 5, 10, 15 i 20 kg sa etiketama na jeziku vašeg tržišta, složene na palete i obavijene za transport, ili rasuto. Veleprodajne porudžbine šaljemo na paletama, kamionom ili u punim kontejnerima od 20 ft i 40 ft.
Posebne veličine vreća, pakovanje i štampa privatne robne marke dogovaraju se za svaku porudžbinu. Marabu je veoma tražen širom sveta, a naš asortiman zavisi od globalne ponude, zato sa nama potvrdite količine i datume kada planirate sezonu.
Rukovanje i skladištenje
Marabu stiže u gustim, izduženim komadima koji se tesno slažu u roštilju i stvaraju malo prašine. Klasiranje i veličina komada dogovaraju se za svaku porudžbinu. Kao i svaki ćumur, treba ga čuvati na suvom, odvojenog od poda i dalje od otvorenog plamena; suva vreća se brže pali i čistije gori.
Ko ga kupuje
- Stekhausi i restorani sa roštiljem
- Roštilji za kebab, ražnjiće i pečenje na okretnom ražnju
- Hotelske kuhinje i ketering
- Premijum maloprodajne linije i privatne robne marke
- Ljubitelji kućnog roštilja koji peku svake nedelje
Pitanja kupaca
Koliko dugo gori Marabu ćumur?
Do oko sedam sati upotrebljivog žara po jednom punjenju restoranskog roštilja, u zavisnosti od protoka vazduha i načina održavanja žara — približno dvostruko duže od tipičnog bukovog ćumura. Kuhinje ređe dodaju gorivo i održavaju stabilniju temperaturu. Vrednosti su okvirne i razlikuju se od serije do serije.
Da li Marabu ćumur dimi ili baca varnice?
Dim i varnice mogu da se pojave, naročito pri paljenju ili kada masnoća kaplje na žar. Malo vidljivog dima ne znači da je vazduh bezbedan: sagorevanjem ćumura oslobađa se ugljen-monoksid. Nikada ne palite ćumur za roštilj u zatvorenom prostoru. Pratite etiketu proizvoda i uputstva za uređaj.
Koja je minimalna porudžbina za Marabu?
Kupci na malo mogu da preuzmu pojedinačne vreće u našoj kancelariji u Skoplju. Za dostavu porudžbine obično počinju od jedne palete; izvozne porudžbine šaljemo na paletama, kamionom ili u punom kontejneru. Recite nam količinu i odredište i pripremićemo ponudu.
Možete li da odštampate našu robnu marku na vrećama?
Da. Posebne veličine vreća, pakovanje i štampa privatne robne marke dogovaraju se za svaku porudžbinu, a maloprodajne vreće mogu da budu označene na više jezika za vaše tržište.
Da li je Marabu uvek dostupan?
Marabu je veoma tražen širom sveta, a naš asortiman zavisi od globalne ponude, pa dostupnost može da se menja između sezona. Pitajte šta imamo na stanju i potvrdićemo količine i rokove za vašu porudžbinu.
Recite nam količinu i odredište — Marabu nudimo na palete i kontejnere.