Ќумур за професионални ресторани
Марабу ќумур, на големо и за извоз
Марабу е ќумурот што професионалните скараџии го бараат по име: многу густ, со силна топлина и постојан жар во текот на целата смена. Вирово Промет го испорачува во малопродажни вреќи од 2–20 кг, на палети и во цели контејнери за ресторани, дистрибутери и трговски синџири низ Балканот, ЕУ и пошироко.
Подготви барање за понуда ↗Што е Марабу ќумур
Марабу ќумурот се произведува од дрвото марабу, трнливо тврдо дрво што расте во густи грмушки на Куба. Дрвото е исклучително густо, поради што ќумурот гори на повисока температура и подолго од повеќето европски тврди дрва и создава многу малку чад, искри или пепел.
Вообичаени вредности за сериите што ги испорачуваме: температура на горење до околу 850 °C, врзан јаглерод над 84 % и жар што трае до седум часа без дополнување. Се пали во стартер за ќумур како и секој ќумур во парчиња и создава мирна, рамномерна топлина на која готвачот може да се потпре од првата до последната нарачка.
Кој купува Марабу
Кујни што печат на скара цела вечер: стек-ресторани, скара-ресторани, ќебапчилници и ресторани со ражничи, хотелски и кетеринг-кујни. Тие го купуваат Марабу затоа што се однесува исто напладне и во десет навечер, а огнот што поретко се дополнува бара и помалку работно време од персоналот.
Дистрибутерите и трговските синџири го нудат како премиум линија покрај својот стандарден ќумур — тоа е вреќата по која сериозниот љубител на домашна скара повторно се враќа.
Пакување и големина на нарачките
Малопродажни вреќи од 2, 3, 5, 10, 15 и 20 кг со етикети на јазикот на вашиот пазар, палетизирани и завиткани за транспорт, или рефус. Нарачките на големо се испорачуваат на палета, со камион или во цел контејнер од 20 или 40 стапки.
Големината на вреќите, пакувањето и печатењето приватна марка по нарачка се договараат за секоја нарачка. Побарувачката за Марабу е голема насекаде во светот, а нашата понуда зависи од глобалното снабдување, затоа потврдете ги количините и датумите со нас кога ја планирате сезоната.
Ракување и складирање
Марабу пристигнува во густи, издолжени парчиња што тесно се редат во скарата и создаваат малку прав. Класата и големината на парчињата се договараат за секоја нарачка. Како и секој ќумур, треба да се чува на суво, подигнат од подот и подалеку од отворен пламен; сувата вреќа се пали побрзо и гори почисто.
Кој го купува
- Стек-ресторани и скара-ресторани
- Скари за ќебапи, ражничи и ражен
- Хотелски и кетеринг-кујни
- Премиум малопродажни линии и приватни марки
- Љубители на домашна скара што готват секоја недела
Прашања од купувачите
Колку долго гори Марабу ќумурот?
До околу седум часа употреблив жар по полнење во ресторанска скара, во зависност од протокот на воздух и начинот на одржување на жарот — приближно двојно подолго од вообичаениот буков ќумур. Кујните поретко дополнуваат ќумур и одржуваат постабилна температура. Вредностите се ориентативни и се разликуваат зависно од серијата.
Дали Марабу ќумурот создава чад или искри?
Може да се појават чад и искри, особено при палењето или кога маснотија капе врз жарот. Малку видлив чад не значи дека воздухот е безбеден: при горење ќумурот ослободува јаглерод моноксид. Никогаш не палете ќумур за скара во внатрешен или друг затворен простор. Следете ги упатствата на етикетата на производот и на уредот.
Која е минималната нарачка за Марабу?
Купувачите на мало можат да подигнат поединечни вреќи од нашата канцеларија во Скопје. За испорака, нарачките обично почнуваат од една палета; извозните нарачки се испорачуваат на палета, со камион или во цел контејнер. Кажете ни ги количината и одредиштето и ќе ви подготвиме понуда.
Можете ли да го отпечатите нашиот бренд на вреќите?
Да. Големината на вреќите, пакувањето и печатењето приватна марка по нарачка се договараат за секоја нарачка, а малопродажните вреќи можат да се означат на повеќе јазици за вашиот пазар.
Дали Марабу е секогаш достапен?
Побарувачката за Марабу е голема насекаде во светот, а нашата понуда зависи од глобалното снабдување, па достапноста може да се менува од сезона до сезона. Прашајте што имаме на залиха и ќе ви ги потврдиме количините и роковите за вашата нарачка.
Кажете ни ги количината и одредиштето — нудиме Марабу на палети и во контејнери.